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腐竹又称为豆腐衣,豆腐皮,豆皮。是我国*的民族特产食品之一,是一种滋味味美,风格*特,营养丰富,价格便宜,深受广大人们做喜爱的高蛋白豆制食品。它含有蛋白质51%左右,脂肪21%左右,与其他豆制品相比,营养价值高,腐竹适合扮凉菜,炒肉,调汤等美餐佳肴。每100千克黄豆可以加工60-65千克腐竹产品。
科华全自动腐竹机厂家提醒您水垢的祛除:
1、在瓶里放些纸屑,然后倒进温盐水,轻轻晃一会儿,水垢即可除净。 2、可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右,或将食醋加热装入机器内,轻轻摇涮,水垢即可除掉。 3、用醋250克,烧热后灌入机器内,浸泡几小时,水垢就会脱落。 4、取200克稀盐酸放在夹层内浸泡一会儿后,再拍打就可以清除瓶内的水垢。 5、用煮面条的水,摇晃几分钟后倒掉,再用清水冲洗即可干净。 6、取一些南瓜叶切成3厘米至4厘米见方大小的碎片,擦拭机器,之后再用少许冷水,轻轻把水垢擦掉。再用清水洗净即可。
3.如发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响机器的使用寿命。
4.每天生产前提前试运转机器状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。