俗话说做豆腐是水中求财,水质好 做出的豆腐会鲜香,因为豆腐的主料是黄豆,要用水完全浸泡令豆身饱和才能磨豆浆,所以水要好豆腐制造过程中需要大量用水,其制品成分的大部分是水。水在豆腐食品制造过程中起重要作用,并且是豆腐制品的主要成分之一。水分虽非豆腐的主要成份,但在其生产过程中对产品质量亦有重要影响。
水在豆腐加工过程中,使用点非常广,使用的方式也各不相同。比如有做原料清洗、浸渍、调湿、溶解用途的,有用来碱液去皮、盐水护色、浮选、水力输送的,还有用来烫漂、预煮、糖化、发酵、调味液配置的,另外还有用于杀菌、冷却等工艺的。这么多的使用工艺,不同的使用方法,原料水中不同的成分会在加工过程中产生不同的影响。
全自动豆腐机 将磨浆机、煮浆机、内置加热器连为一体,减少了占用空间。使用常压蒸汽锅炉煮浆,生产更安全。 豆腐作为豆制品业**,晶莹玉质,成名于古,流传至今。
一机多用: 全自动豆腐机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
洁净卫生:全自动豆腐机符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
方便快捷: 全自动豆腐机从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。