近豆制品吃的多,豆皮豆干豆腐,天天都有,一是因为家人爱吃,二是因为又发现了一个豆腐摊,豆腐皮机,豆腐的品质还不错。
家常菜,因为一点肉末,味道更加好了。
以前我不怎么喜欢这加肉末,总是觉得素就素荤就荤,其实还是要善用才好。
材料:豆腐皮 肉末 葱 芦笋
调料:盐 生抽 色拉油 料酒
做法:
1、豆腐皮切丝。
2、肉末加料酒生抽和盐拌均匀,加上葱花。芦笋切段。
3、炒锅倒油,炒散肉末,期间加上生抽稍稍上色。
4、下芦笋段。
5、下豆腐皮丝翻炒成菜,淋生抽和一点儿糖调味。
6、出锅即可。
小贴士:
豆腐皮我是大清早去市场买来的,千张豆腐皮机价格,刚出锅的那种,所以没有焯水,直接下锅了。
如何炒好一个可口的家常小炒?
科华全自动豆腐皮机的保养要先从内部开始,我们要每天用水清晰机器内部,点脑桶要用一次就清洗一下,每天开机前检查机器电源书否处于安全状态,使用完后要及时清理杂物和污垢,以免下次使用不方便。
为了保证正常使用,每次使用前检查或加注润滑油。开机前先把底布和上步分别卷好放在机器上,放开1.5米长,然后打开点浆桶下面的阀门,商用豆腐皮机器价格,再启动主机,等主机正常运行后,打开真空破脑泵便可上脑,豆腐脑上到小桶后,打开小桶下阀门。就可以正常运行了。
科华全自动豆腐皮机采用全自动、全封闭、蒸汽供热一条龙生产,其制成品具有外观平整、色泽淡黄、鲜艳晶亮、保质期长、口感软筋、易运输等特点。经过多年研究,制造出豆腐皮机组,使豆腐皮生产进入工业化阶段。
本款机器主架材质分为两种:
一、角铁材质:大体构架采用角铁焊制(5×5),同时喷涂两层防锈漆,不易生锈,经济耐用。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。
二、全白钢材质:大体构架采用不锈钢方管焊制(4×6),打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作,大型豆腐皮机厂家,不仅美观,而且坚固耐用,使用寿命长!
(注:本机除螺丝材质:角铁和压榨框材质采用工字钢,因为这两部位要求硬度比较高。)机器均有四部分构成:自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机!
压皮机:
1、升降方向盘
2、升降丝杆,用时要搞些机油
3、千斤顶
4、压力簧,将压力到一定的程度上,它会自动压制千张
5、压榨箱
6、上压榨板厚度是5cm,底面要平,上面可加一块附板。
剥皮机:
1、卷布轮
2、脱皮毛刷
3、卷布轮
4、该装置可以前后滑动,包布和毛刷的接触面积不易太大,大了拉着沉。
5、它和毛刷不能靠的太近,间距应该在5mm左右。
6、进布方向,**遍先将布脱掉,*二遍将皮脱掉。